διατροφή
Χρηστικά

Ακρίβεια χωρίς αιτία - Μειώνονται οι τιμές εισαγωγής, αυξάνονται οι λιανικές στα ράφια!

Την ώρα που οι τιμές των εισαγόμενων πρώτων υλών των ειδών διατροφής καθώς και οι τιμές των τροφίμων μειώνονται, η ακρίβεια στα ελληνικά ράφια διατηρείται και αυξάνεται. Αποδεικ...

Υγεία

Σελήνιο: Απαραίτητο, αλλά και... επικίνδυνο! Οι σωστές δόσεις και οι καλύτερες πηγές

Το σελήνιο, που κάποτε θεωρούνταν δηλητηριώδες, τώρα αναγνωρίζεται ως βασικό θρεπτικό συστατικό. Παίζει βασικό ρόλο σε πολλές πτυχές της υγείας μας, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολ...

Υγεία

Σοκολάτα: Μια άβολη (και ανησυχητική) αλήθεια

Η σοκολάτα είναι ιδιαίτερα αγαπητή τόσο ωςαπόλαυση, όσο και ως πηγή αντιοξειδωτικών που προάγουν την υγεία. Ωστόσο, πρόσφατα, ολοκληρωμένες μελέτες έδειξαν ότι πολλές από τις πιο δ...

Υγεία

"Υπερφόρτωση" ινσουλίνης: Μήπως η διατροφή σας επιταχύνει τη γήρανση των κυττάρων;

Η ινσουλίνη είναι μια από τις πιο σημαντικές ορμόνες στο σώμα, που δίνει εντολή στους ιστούς μας να απορροφούν τη ζάχαρη από το αίμα. Η πολύ λίγη ινσουλίνη οδηγεί σε υψηλά επίπεδα ...

Οικονομία

Πείνα στην Ελλάδα: 700.000 άτομα δεν έχουν αρκετό φαγητό! Στοιχεία ΕΛΣΤΑΤ

Οξύ πρόβλημα επάρκειας τροφής αντιμετωπίζουν περίπου 700.000 Έλληνες, όπως προκύπτει από την έρευνα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της εύρεση...

Τουρισμός

Στα ορεκτικά αρκούνται συνήθως οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα λόγω έλλειψης σχετικών εστιατορίων

Τη χαρτογράφηση των εστιατορίων που προσφέρουν χορτοφαγικά και αυστηρώς χορτοφαγικά γεύματα ξεκίνησε ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων (HellasVeg), με πρώτη «στάση» τη Θεσσαλονίκη. ...

ΕΥΖην

Πώς απολαμβάνουμε τα τυριά; "Με ταιριαστό κρασί ή απόσταγμα, σε μικρές ποσότητες και πάντα στο τέλος"

«Στο τυρί συναντά κανείς την επιτομή της γεύσης» λέει ο Γιώργος Κυριακόπουλος. «Ο Έλληνας ήταν ο μεγαλύτερος καταναλωτής τυριού στον κόσμο. Το τυρί πάντα υπήρχε στο καθημερινό τραπ...

Οικονομία

Ακρίβεια χωρίς τέλος στα τρόφιμα- Νέα διψήφια αύξηση χονδρικών τιμών

Εφιάλτης χωρίς τέλος αποδεικνύεται η ακρίβεια των τροφίμων, καθώς οι τιμές τους εξακολουθούν να αυξάνονται με ρυθμό άνω του 10%, φέρνοντας σε απόγνωση εκατομμύρια νοικοκυριά, που δ...

Χρηστικά

Τρόφιμα «δηλητήριο»!

Ατελείωτη είναι η ακρίβεια στα τρόφιμα οι τιμές των οποίων καλπάζουν με ρυθμό 15% κάθε μήνα, σκορπώντας απόγνωση στα νοικοκυριά, τα οποία δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν. Σύμφωνα μ...

Υγεία

Το σελήνιο στη μάχη κατά του Αλτσχάιμερ

Τροφές πλούσιες σε σελήνιο βελτιώνουν την κατάσταση ασθενών με Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασαν πρόσφατα Κινέζοι ερευνητές, ανακοίνωσε το Ινστιτούτο Μικροβιολογία...

Ελλάδα

Ταχύτατα αυξανόμενη η αγορά των πρωτεϊνών από μη συμβατικές πηγές - Επενδύσεις δισεκατομμυρίων

Ταχύτατα αυξανόμενη με επενδύσεις αξίας δισεκατομμυρίων από εκατοντάδες νέες εταιρίες είναι η αγορά των πρωτεϊνών από μη συμβατικές πηγές, όπως τα έντομα, τα φύκη και τα μαλάκια, ε...

ΕΥΖην

Να επενδύσουμε σε δέντρα!

Ο Ιανουάριος είναι ο καλύτερος μήνας για να φυτέψουμε δέντρα, εξηγεί ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης, ιδρυτής της κοινότητας Πελίτι (peliti.gr), που από τον Ιανουάριο του 1991 ξεκίνησε να...

Υγεία

Μικρότερος κίνδυνος νεφρικής νόσου για όσους τρώνε συχνά λιπαρά ψάρια με πολλά ωμέγα-3

Η κατανάλωση μέσα στην εβδομάδα τουλάχιστον δύο μερίδων λιπαρών ψαριών όπως η ρέγγα, ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝ...