διατροφή
Υγεία

Με μέτρο τα συμπληρώματα ασβεστίου, αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου

Η κατανάλωση συμπληρωμάτων ασβεστίου σε υψηλές δόσεις κάθε μέρα σχετίζεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, χωρίς το ίδιο όμως να ισχύει και για το ασβέστιο που προσλαμβά...

ΕΥΖην

Παγκόσμια πατρίδα του κρόκου η Αττική

Η προέλευση του φυτού του κρόκου αποτελεί, εδώ και χρόνια, αντικείμενο έρευνας και εικασιών. Δύο νέες γερμανικές επιστημονικές έρευνες συγκλίνουν στην εκτίμηση ότι ο «κρόκος ο ήμερ...

Υγεία

Η κακή διατροφή «σκοτώνει» περισσότερο από το τσιγάρο και την υπέρταση - Βελτιώνονται οι Έλληνες, αλλά...

Η κακή και ανθυγιεινή διατροφή ευθύνεται για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους απ' ότιτο τσιγάρο και η υπέρταση, σύμφωνα με νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Όσο αφ...

ΕΥΖην

Νηστεία; Εξαιρετική ευκαιρία για fitness!

Διανύουμε τη Σαρακοστή, την πιο σημαντική περίοδονηστείας των Ορθοδόξων Χριστιανών, πριν τη μεγαλύτερη γιορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα. Αυτή η ιδιαίτερη περίοδος μπ...

TECHin

Sushi από 3D εκτυπωτές με βιοδεδομένα του πελάτη

Επιστήμη και sushiσυνδυάζει η ιαπωνική εταιρεία Open Meals, δημιουργώνταςπλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή, βασισμένη στις ανάγκες του οργανισμού του γκουρμέ πελάτη. Η εταιρεία θ...

Υγεία

Vegans το 0,8% στην Ελλάδα (και αυξάνονται)

Στο 0,8% του πληθυσμού, ήτοι περίπου 80.000 άτομα, ανέρχονται οι ακόλουθοι της vegan διατροφής στην Ελλάδα, οι οποίοι στην πλειονότητά τους είναι νεαροί, ηλικίας από 18 έως και 25 ...

ΕΥΖην

Οι ελληνικές ανάρπαστες υπερτροφές

Μερικές από τις πιο πολύτιμες υπερτροφές της μεσογειακής διατροφής βρίσκουμε ανάμεσα στα ελληνικά αρωματικά - φαρμακευτικά φυτά. Για παράδειγμα, το χαρουπάλευρο διαθέτει δεκαπλά...

Τουρισμός

Διατροφικός τουρισμός: στη Θεσσαλονίκη το πρώτο food festival για χορτοφάγους!

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου...

TECHin

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας!

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνώνανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και ...

Υγεία

WEF: Μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος, θα σωθούν εκατομμύρια ζωές

Το να "γυρίσουμε την πλάτη" στο μοσχαρίσιο κρέας υπέρ άλλων πηγών πρωτεϊνών θα μπορούσε να σώσει εκατομμύρια ζωές και να μειώσει με εντυπωσιακό τρόπο τον όγκο των αερίων θερμοκηπίο...

ΕΥΖην

Και η καλή διάθεση περνάει... απ' το στομάχι! Διατροφή "ασπίδα" στο άγχος

Σε μεγάλο βαθμό ηδιάθεσή μας περνάει και αυτή από το στομάχι. Έχει πλέον αποδειχθεί ότι οι τροφές συνδέονται και με την ψυχική υγεία μας, η οποία βελτιώνεται εφόσον δίνουμε στον ορ...

Υγεία

Η δύναμη του χρώματος και... στη δίαιτα: Τρώμε λιγότερο αν το πιάτο είναι μπλε!

Η δύναμη του χρώματος έχει μελετηθεί σε πολλά επίπεδα. Τώρα μαθαίνουμε ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την επίδρασή της ακόμα και... στη δίαιτα! Όπως λέει οψυχολόγος Χάραλντ Μπράε...

ΕΥΖην

Φρούτα: Τελικά βοηθούν στη δίαιτα; Τα "must"

Ότανστόχος είναι η απώλεια βάρους ή λίπους, οι απόψεις για τα φρούτα διίστανται: Η μίαάποψη είναι ότι όντως βοηθούν. Από την άλλη, ορισμένοι στον χώρο του fitness πιστεύουν, ότι η ...

ΕΥΖην

Σοκαριστική παγκόσμια έκθεση: Πως "αυτοκτονούμε μέσω της διατροφής μας"

Οι άνθρωποι διεθνώς "αυτοκτονούμε μέσω της διατροφής μας", είναι το σοκαριστικό συμπέρασμα παγκόσμιας έκθεσης για τη διατροφή, που καλεί τις κυβερνήσεις και τις επιχειρήσεις να πρά...

ΕΥΖην

«Μύρισε» Χριστούγεννα! Πλάνο διατροφής για απώλεια 4 κιλών ως τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και πολλούς από εμάς δεν θα μας χάλαγε καθόλου να χάσουμε ως τότε 3-4 κιλάκια που πήραμε μέσα στο χρόνο, για να αισθανόμαστε πιο ανάλαφροι και κομψοί, αλ...

Υγεία

Παχείς και αδύνατοι ζουν λιγότερο - Ποιός δείκτης μάζας σώματος ευνοεί τη μακροζωία

Σε μειονεκτική θέση όσο αφορά τη μακροζωία βρίσκονται οι παχύσαρκοι και οι πολύ αδύνατοισε σχέση με όσους έχουν κανονικό βάρος, καθώς, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελ...

ΕΥΖην

Κίνδυνοι από διατροφή χωρίς γλουτένη, υπερβολική πρωτεϊνη και νέα δεδομένα για τη χοληστερίνη

Η διατροφή χωρίς γλουτένη αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, ενώ όσο αφορά τη χοληστερίνη, τα τελευταία χρόνια έχουν αλλάξει τα δεδομένα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. «Για όσους πά...