Καθώς η πανδημία του κορονοϊού ώθησε τους καταναλωτές να αναθεωρήσουν τις συνήθειες αλλά και τη διατροφή τους, μικροί παραγωγοί προϊόντων τροφίμων παρακολουθώντας τις εξελίξεις ετο...
Μωβ καλαμπόκι, μωβ φασολάκια και κολοκύθα Ταϊλάνδης, κηπευτικά ασυνήθιστα όχι μόνο στο ...μάτι αλλά και στον ουρανίσκο των Ελλήνων καταναλωτών, καλλιεργούνται από οικοτεχνία βιολογ...
Λόγω της πανδημίας, ηRolls-Royce έχει ακινητοποιήσει την αλυσίδα παραγωγής των υψηλού κύρους αυτοκινήτων της. Αυτό όμως, δεν σημαίνει ότι έχιε διακόψει όλες τις παραγωγικές της δρα...
"Με γνώμονα την ασφάλεια τόσο των εργαζομένων μας, όσο και των πελατών που επισκέπτονται τα καταστήματά μας και σε πλήρη συμμόρφωση με τις οδηγίες των Αρμόδιων Αρχών, προχωρήσαμε σ...
Σημαντική είναι η επιρροή της εμφάνισης του κορονοϊού και στο χονδρεμπόριο τροφίμων (Cash & Carry) με τους επαγγελματίες να προμηθεύονται προϊόντα για την κάλυψη των αυξημένων ...
Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου απέσπασαν 15 νέα μετάλλια τη χρονιά που πέρασε. Οι διεθνείς αυτές βραβεύσεις του 2019 πιστοποιούν και επιβεβαιώνουν την ποιότητα και το μεγαλείο των σαμιώτι...
Μοντέλα ντυμένα με δημιουργίες μόδας από σοκολάτα ξεχύθηκαν την Πέμπτη στην πασαρέλαστις Βρυξέλλες, στο πλαίσιο ενός σόου, όπου ενώνουν τις δυνάμεις τους οι σχεδιαστές μόδας με τις...
Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις, υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημον...
Στην εξαγωγή βύνης από ελληνικό κριθάρι προχωράει και φέτος η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, συνεχίζοντας την επιτυχημένη πρακτική που εγκαινίασε το 2019. Στο πλαίσιο του προγράμματος συμβολα...
Οι πωλήσεις της κατηγορίας εστιατορίων που είναι πιστοποιημένα ως Aegean Cuisine, παρουσίασε αξιόλογους ρυθμούς ανάπτυξηςτην τελευταία τετραετία. Ειδικότερα, την περίοδο 2015-2018,...
Όπως η κλιματική αλλαγή απειλεί τα σπίτια και τα τρόφιμα των ανθρώπων, μια παρόμοια απειλή αφορά τα αμπέλια ανά τον κόσμο και άρα την παραγωγή κρασιού. Αν η μέση παγκόσμια θερμο...
Αν τυχαίνει να είστε λάτρης του milkshake, τότε το όνειρό σας είναι... ένα ταξίδι στη Νότια Αφρική. Διότι ένα εστιατόριο στο Cape Townκατέχει πλέον μία θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Gu...
Την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου 2020, η Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών καλεί στη σκηνή του Beer & Spirits Show, της έκθεσης HORECΑ, σημαντικούς εκπροσώπους της αγοράς μπύρας στην Ελλάδα,...
«Πιστεύουμε ότι το πολύ καλό φαγητό ξεκινάει από την οικογένεια και η δική μας οικογένεια ξέρει σίγουρα από καλό ελληνικό φαγητό!». Μ' αυτόν τον τρόπο υποδέχονται τους επισκέπτες τ...
Ο παγκόσμιος μετασχηματισμός της βιομηχανίας και η ανάγκη για μεγαλύτερη βιωσιμότητα προκειμένου να προστατευθεί το περιβαλλοντικό αγαθό για τις επόμενες γενιές, αναγάγουν ξανά τη ...
Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας από άποψη τρύγου σε Μακεδονία και Ήπειρο ενδέχεται να είναι το 2019, γεγονός που δημιουργεί ιδιαίτερα υψηλές προσδοκίες για τα κρασιά που θα απολαύσ...
Τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβριο, όλοι ετοιμάζουμε πλούσια τραπέζια και κεράσματα, με γλυκές και αλμυρές συνταγές, στις οποίες πρωταγωνιστούν τα φρέσκα φρούτα, λαχαν...
Και στην αγορά των χάμπουργκερ φτάνει η τεχνολογία αιχμής, με τηMcDonald's να επενδύει μαζικά σε εταιρείες διαχείρισηςBig Data, τεχνητής νοημοσύνης, αυτοματοποίησης και ρομποτικής,...
Κρουαζιέρα αφιερωμένη στη σοκολάτα και όλες τις γλυκές δημιουργίες, των οποίων αποτελεί βασικό συστατικό διοργανώνεται στη Μεσόγειο. Γνωστή εταιρεία κρουαζιέρας ανακοίνωσε το νέ...
Πτώση που θα αγγίξει το 15% σε σχέση με το 2018, καταγράφεται στη φετινή παραγωγή οίνου των ευρωπαϊκών χωρών. Σύμφωνα με την Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (...
Κερδίζουν έδαφος στην ελληνική αγορά τα «φυτικά γαλακτομικά» προϊόντα χωρίς… γάλα και μεγάλες διεθνείς επιχειρήσεις σπεύδουν να επενδύσουν στις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου. ...
Ένα νέου τύπου ATM λειτουργεί από τον Ιανουάριο στο mall Wisteria στη Σιγκαπούρη, στο οποίο πάντως δε μπορείτε να κάνετε ανάληψηχρημάτων. Μπορείτε όμως να κάνετε ανάληψη...φιλέτων ...
Ένα φεστιβάλ μπίρας αφιερωμένο αποκλειστικά στις χειροποίητες (craft) μπίρες από ελληνικές και ξένες μικροζυθοποιίες θα πραγματοποιηθεί στις 18, 19 και 20 Οκτωβρίου στην Αθήνα. ...
Ανάμεσα στα άλλα απροσδόκητα οφέλη του καφέ για την υγεία, αυτός φαίνεται να προλαμβάνει τη δημιουργία επίπονων χολόλιθων (σ.τ.σ: λίθων στον αυλό της χοληδόχου κύστης ή των εξωηπατ...
Τα προϊόντα που θα συμπληρώσουν και μακροπρόθεσμα θα αντικαταστήσουν ως εναλλακτικές λύσεις πρωτεΐνης το κρέας,έχουν ήδη αρκετές γενιές ιστορία. Πλέον όμως κινούμαστε σε δρόμους πο...
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο βοηθά στο αδυνάτισμα όσο καιμία ώρα στο γυμναστήριο, συμπεραίνειέρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα του Καναδά. Το ίδιο πιστεύει και η N...
Τη δική της ετικέτα κρασιού λανσάρει η Sarah Jessica Parker(Σάρα Τζέσικα Πάρκερ), το SJP Sauvignon Blanc. Σε συνεργασία με το οινοποιείο Invivo στη Νέα Ζηλανδία η ντίβα του “Sex...
Με το «Μεγάλο Χρυσό» βραβείο τιμήθηκε το «υγρό χρυσάφι» του ΕΟΣ Σάμου, το Samos Vin Doux (εσοδείας 2018), στο διαγωνισμό οίνου Selections Mondiales des Vins, διακρινόμενο ανάμεσα σ...
Περισσότεροι από 40.000 εμπορικοί επισκέπτες επισκέφτηκαν την 65η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Summer Fancy 2019 (23-25 Ιουνίου 2019), τη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών τ...
Τα «έτσουζαν» για τα καλά οι αρχαίοι Κέλτες στη Γαλλία, οι πρόγονοι του Αστερίξ, οι οποίοι έπιναν εισαγόμενο κόκκινο ελληνικό κρασί, καθώς και μπίρα από κεχρί, δικής τους παραγωγής...