Γαστρονομία
ΕΥΖην

Χριστούγεννα και κρασί: Ένα γευστικό ταξίδι στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια της Ευρώπης

Αν υπάρχει ένα άρωμα, που πιστοποιεί την έλευση των Χριστουγέννων στις παγωμένες υπαίθριες αγορές της Κεντρικής Ευρώπης, αυτό είναι σίγουρα του "Glühwein". Το ζεστό αυτό αρωματι...

ΕΥΖην

Πως μετατρέπεται το εορταστικό τραπέζι σε γκουρμέ χωρίς κόστος

Μικρά, γευστικάμυστικά για το πώς μπορεί να μετατραπεί το χριστουγεννιάτικο ή το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σε γκουρμέ, ώστε να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους, χωρίς όμως να χρειαστεί ...

Τουρισμός

3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Κέρκυρας με συμμετοχή όλων των νησιών του Ιονίου

Άνοιξαν το απόγευμα της 27/9 οι πύλες του 3ου Γαστρονομικού Φεστιβάλ Κέρκυρας, που φέτος πραγματοποιείται στο πλαίσιο των εορτασμών για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση. ...

Τουρισμός

Απονεμήθηκαν οι Χρυσοί Σκούφοι 2021

Στην προτεραιότητα που δίνει Περιφέρεια Αττικής σε δράσεις ενίσχυσης του brand name της, όπως ο θεματικός τουρισμός, αναφέρθηκε ο περιφερειάρχης Γιώργος Πατούλης, κατά τη διεξαγωγή...

Τουρισμός

Πρωταθλήτρια στο Euro …μαγειρικής η Ελλάδα με κοντοσούβλι καλαμάρι

Μία εθνική ομάδα αποτελούμενη από δύο έμπειρους ψήστες, μία συνταγή που «μυρίζει» ελληνικό καλοκαίρι κι ένα Euro ...μαγειρικής που κατακτήθηκε από τη χώρα μας. Στο ευρωπαϊκό πρωτάθ...

Τουρισμός

"Τοπικά & Επώνυμα", σήμα γαστροτουρισμού διασυνδέει Επώνυμα Τοπικά Προϊόντα και Ξενοδοχεία

Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της πανδημίας, ανακοινώθηκε το καινοτόμο έργο "Τοπικά & Επώνυμα", από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Δίκτυο Παραγωγών "Authentic ...

Τουρισμός

Ρέθυμνο, Percussion B[eat]s: Φεστιβάλ που συνδυάζει μουσική κρουστών με κουζίνες του κόσμου

Ένα ξεχωριστό φεστιβάλ θα γνωρίσουν οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Ρεθύμνου, με τη μουσική των κρουστών η οποία θα ενωθεί με τη γαστρονομία από κουζίνες του κόσμου μαζί με την φ...

Τουρισμός

Aπό θεατές... τουρίστες: Πως τα food films "σερβίρουν" υποσυνείδητα πολιτισμό και κουλτούρα

Σ' ένα μικρό παραδοσιακό χωριό της Γαλλίας, η Βιάν, ηρωίδα της γνωστής ταινίας "Le Chocolat" ανοίγει μια σοκολατερί και αλλάζει τη ζωή των κατοίκων της περιοχής, όπου λόγω νηστείας...

Τουρισμός

Aρχαιολογικοί χώροι: Εκδηλώσεις προώθησης της τοπικής γαστρονομίας και πωλήσεις με παρακαταθήκη

Τη σύνδεση αρχαιολογικών χώρων και μνημείων με την προβολή της τοπικής γαστρονομίας και τον εμπλουτισμό των πωλητηρίων μουσείων και αρχαιολογικών χώρων με το σύστημα της παρακαταθή...

ΕΥΖην

Foodies: Online συναντήσεις μαγειρικής με διεθνείς γεύσεις και διάθεση συμπερίληψης

Ένα γευστικό ταξίδι σε χώρες της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής για κατοίκους της Αθήνας, ανεξαρτήτως καταγωγής, επιχειρεί η διαδικτυακή δράση "Foodies", που οργανώνει η ΜΚΟ Zaatar...

ΕΥΖην

"Dimes Times: Emotional Eating (Karma)": Δημοφιλείς συνταγές του Dimes, με ψυχολογία και φιλοσοφία

Στην "αρένα" των εκδόσεων εισήλθε το Dimes, το εστιατόριο του Μανχάταν που βοήθησε να καθοριστεί ένα ορισμένο είδος ελαφρού, υγιεινού, αλλά περιστασιακά χλιδάτου φαγητού από τον Δε...

ΕΥΖην

"FNL Best Restaurant Awards": Επιστρέφει ο θεσμός της ελληνικής εστιατορικής σκηνής

Θα καταφέρει κάποιο εστιατόριο να σπάσει, φέτος, το φράγμα των 3 αστεριών; Ποια θα διατηρήσουν την περσινή βαθμολογία τους, ποια θα την ανεβάσουν και ποια δεν θα δουν φέτος το βάθρ...

ΕΥΖην

Εξαιρετική χρονιά για τον τρύγο το 2019 -Θα απολαύσουμε εκπληκτικά ελληνικά κρασιά το 2020!

Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας από άποψη τρύγου σε Μακεδονία και Ήπειρο ενδέχεται να είναι το 2019, γεγονός που δημιουργεί ιδιαίτερα υψηλές προσδοκίες για τα κρασιά που θα απολαύσ...