Στο επίκεντρο του ψηφιακού μετασχηματισμού της τουριστικής βιομηχανίας βρέθηκε η Σαντορίνη, φιλοξενώντας την ειδική εκδήλωση «Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό». Τη διοργάνωση ανέλαβε ο επιταχυντής CapsuleT Travel & Hospitality Accelerator του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ), σε στενή συνεργασία με την Ένωση Ξενοδόχων Σαντορίνης.
Στο άνοιγμα της δράσης, η Διευθύντρια του CapsuleT, Κατερίνα Σαριδάκη, παρουσίασε τη συνολική αποστολή του επιταχυντή, ενώ επίσημους χαιρετισμούς απηύθυναν ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης Αντώνης Παγώνης, ο Δήμαρχος Θήρας Νίκος Ζώρζος και η Έπαρχος Θήρας Ιουλία Καραμολέγκου.
Οι εννέα startups του 9ου κύκλου και οι προτάσεις τους
Στο πρώτο μέρος της εκδήλωσης, εννέα νεοφυείς επιχειρήσεις του τρέχοντος κύκλου επιτάχυνσης παρουσίασαν τις εξειδικευμένες εφαρμογές τους για τη σύγχρονη αγορά:
-
ArtStay: Εισάγει ένα μοντέλο συνεργασίας ξενοδοχειακών μονάδων με Έλληνες δημιουργούς, προσφέροντας τη δυνατότητα φιλοξενίας αλλά και απευθείας πώλησης πρωτότυπων έργων τέχνης μέσω QR codes.
-
ClinicaGo: Ψηφιακή πλατφόρμα ιατρικού τουρισμού που συνδέει διεθνείς ασθενείς με πιστοποιημένα ιδιωτικά θεραπευτήρια στην Ελλάδα.
-
Culizen: Εργαλείο βελτιστοποίησης και διαχείρισης κόστους που απευθύνεται σε επαγγελματικές κουζίνες.
-
depnos: Πλατφόρμα με υποστήριξη Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) που μετατρέπει τον ψηφιακό κατάλογο σε εργαλείο αύξησης εσόδων, ενοποιώντας παραγγελιοληψία, πληρωμές, έξυπνο upselling και αναλυτικά δεδομένα.
-
OverGrid AI: Εστιάζει στην έξυπνη διαχείριση ενέργειας, εισάγοντας ενεργειακή ευελιξία στα ξενοδοχεία με περιβαλλοντικά υπεύθυνο τρόπο.
-
Pricinger: Αξιοποιεί δεδομένα αγοράς και ανταγωνισμού σε πραγματικό χρόνο για τον υπολογισμό βελτιστοποιημένης τιμής ανά διανυκτέρευση σε βραχυχρόνιες μισθώσεις, συγχρονίζοντας τα κανάλια κρατήσεων.
-
stayi: Ψηφιακός AI concierge στο κινητό του ταξιδιώτη χωρίς απαίτηση εγκατάστασης εφαρμογής, ο οποίος αναλαμβάνει την άμεση επίλυση των αιτημάτων του επισκέπτη.
-
Unloket: AI πλατφόρμα διαχείρισης hospitality operations που αυτοματοποιεί την επικοινωνία, διαχειρίζεται αιτήματα, ενισχύει τις παράλληλες πωλήσεις και προσφέρει εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.
-
WhenWines: Ολοκληρωμένο σύστημα οργάνωσης και διαχείρισης επισκέψεων σε οινοποιεία.
Οι Alumni εταιρείες και ο διεθνής Community Partner
Στο δεύτερο σκέλος της εκδήλωσης, το βήμα πήραν τρεις παλαιότερες (Alumni) εταιρείες του επιταχυντή:
-
SmartInn.ai: Παρουσίασε το πρώτο AI video Receptionist για ξενοδοχειακές μονάδες.
-
askHermis: Αυτοματοποιεί την επικοινωνία με τους πελάτες σε 24/7 βάση, στοχεύοντας στην αύξηση των απευθείας κρατήσεων και των θετικών αξιολογήσεων.
-
New Generation Hotelier: Η πρώτη ελληνική εταιρεία που σχεδιάζει και κατασκευάζει ρομπότ με Τεχνητή Νοημοσύνη για τον τομέα της φιλοξενίας.
Παράλληλα, συμμετείχε η διεθνής εταιρεία travel-tech Welcome Pickups (Community Partner του CapsuleT), η οποία αναβαθμίζει τις μετακινήσεις προσφέροντας ιδιωτικές μεταφορές, εξατομικευμένες υπηρεσίες και τοπικές εμπειρίες μέσω τεχνολογικών διασυνδέσεων.
Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην πράξη και οι δικτυώσεις B2B
Κομβικό σημείο του προγράμματος αποτέλεσε το πάνελ συζήτησης με θέμα «AI στον τουρισμό και τα ξενοδοχεία». Σε αυτό, οι Alumni startups και η Welcome Pickups ανέλυσαν τον ρόλο της Τεχνητής Νοημοσύνης στην καθημερινή λειτουργία των καταλυμάτων και απάντησαν σε ερωτήματα του κοινού. Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με B2B συναντήσεις και networking μεταξύ των επαγγελματιών της περιοχής και των τεχνολογικών ομάδων.
Αυτοψία στις τουριστικές και οινοποιητικές μονάδες του νησιού
Στο πλαίσιο της επίσκεψής τους, οι ομάδες του 9ου Κύκλου Επιτάχυνσης πραγματοποίησαν αυτοψίες σε τοπικές επιχειρήσεις για να κατανοήσουν τις πραγματικές ανάγκες του οικοσυστήματος. Επισκέφθηκαν τις ξενοδοχειακές μονάδες The Majestic Hotel Santorini, El Greco Resort & Spa, De Sol Hotel & Spa, καθώς και τα Andronis Suites και Canaves. Παράλληλα, περιηγήθηκαν στις εγκαταστάσεις των οινοποιείων Venetsanos Winery και Santo Wines, διερευνώντας στην πράξη τρόπους εφαρμογής των ψηφιακών τους λύσεων στον ξενοδοχειακό τομέα και τον οινοτουρισμό.
