εστίαση
Οικονομία

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση 13,9% στο τζίρο των επιχειρήσεων καταλυμάτων και εστίασης

Σημαντική αύξηση, σε ετήσια βάση, κατέγραψε ο τζίρος των επιχειρήσεων παροχής καταλυμάτων και υπηρεσιών εστίασης τον Οκτώβριο, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχή...

Οικονομία

Ανατιμήσεις στην εστίαση – Ποια προϊόντα θα ακριβύνουν λόγω ΦΠΑ

Ανατιμήσεις στους καταλόγους εστίασης φέρνει η επαναφορά των σερβιριζόμενων μη αλκοολούχων ποτών και άλλων ροφημάτων στον συντελεστή ΦΠΑ 24% από 13%. Η αύξηση στον συντελεστή δεν α...

Τουρισμός

Στα ορεκτικά αρκούνται συνήθως οι χορτοφάγοι στην Ελλάδα λόγω έλλειψης σχετικών εστιατορίων

Τη χαρτογράφηση των εστιατορίων που προσφέρουν χορτοφαγικά και αυστηρώς χορτοφαγικά γεύματα ξεκίνησε ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων (HellasVeg), με πρώτη «στάση» τη Θεσσαλονίκη. ...

Τουρισμός

Deloitte - ΙΝΣΕΤΕ: Ανάγκη επιτάχυνσης των πρωτοβουλιών βιωσιμότητας στις ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις

Η συντριπτική πλειονότητα των τουριστικών επιχειρήσεων δήλωσε ότι εφαρμόζει ήδη ή προτίθεται να υιοθετήσει άμεσα τουλάχιστον ένα μέτρο περιβαλλοντικής (80%) και κοινωνικοοικονομική...

Οικονομία

ΓΓ Δημοσιονομικής Πολιτικής: Δύσκολη η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση- Θα συρρικνώσει το πρωτογενές πλεόνασμα

Στο 2% του ΑΕΠ βρίσκεται σήμερα το πρωτογενές πλεόνασμα της Ελλάδας, η οποία αποτινάσσει από πάνω της τη ρήτρα διαφυγής της ΕΕ το 2024, και προκειμένου να διατηρηθεί σε αυτό το επί...

Τουρισμός

Το Ηνωμένο Βασίλειο "ζητάει" σεφ. Τι κρατάει έναν εργαζόμενο σε μια επιχείρηση εστίασης;

Kενές είναι σήμερα τέσσερις στις δέκα θέσεις εργασίας για σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς το BREXIT από τη μία και οι διαδοχικές καραντίνες λόγω πανδημίας από την άλλη, οδήγησαν χι...

Οικονομία

Φορολογία και ενεργειακό κόστος πλήττουν εστίαση και φιλοξενία

Σήμα κινδύνου εξέπεμψαν σήμερα εκπρόσωποι της Συμμαχίας «Στηρίζω HORECA» για τη βιώσιμη ανάπτυξη του τομέα εστίασης και φιλοξενίας κατά τη διάρκεια ενημερωτικής εκδήλωσης. Συγκε...

Οικονομία

SOS από την εστίαση: Υψηλό κόστος, χρέη "βουνό", κίνδυνος λουκέτων

Μπορεί η εστίαση να εμφάνισε υπερδιπλασιασμό τζίρου στο δεύτερο τρίμηνο του έτους, ωστόσο ο χειμώνας είναι μπροστά και τα υπέρογκα κόστη λειτουργίας των καταστημάτων του κλάδου θέτ...

Ελλάδα

Στην ελληνική χορτοφαγική κουζίνα εκπαιδεύονται πρόσφυγες / μετανάστες, για να δουλέψουν σε εστιατόρια

Κόβουν γρήγορα, με τα ειδικά κοφτερά μαχαίρια, το σπανάκι που θα χρησιμοποιήσουν ως γέμισμα στα περέκ, ετοιμάζουν τα υλικά για τη μπατζίνα και προσπαθούν με τη μυρωδιά να καταλάβου...

Οικονομία

Εκτόξευση του τζίρου σε καταλύματα, εστίαση το β’ τρίμηνο και τον Ιούνιο

Εκτόξευση του τζίρου στις επιχειρήσεις των κλάδωντων καταλυμάτων και της εστίασης, σημειώθηκε στο δεύτερο τρίμηνο του 2022, σε σύγκριση με το 2021. Σημαντική αύξηση σημειώθηκε και ...

Ελλάδα

Εντυπωσιακή αύξηση του τζίρου σε καταλύματα και εστίαση τον Φεβρουάριο

Υπερδιπλασιάστηκε ο τζίρος για τα καταλύματα και για την εστίαση τον Φεβρουάριο του 2022, σε σύγκριση με τον περυσινό αντίστοιχο μήνα. Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Υπηρεσία, ...

Ελλάδα

Εστιάτορες στο Σin: «Τα λουκέτα για την εστίαση είναι μπροστά» - Μέτρα με ορίζοντα εξαμήνου

Μπορεί η εστίαση από την 1η Μαΐου να ανοίγει για όλους, ελεύθερα, χωρίς να είναι πια υποχρεωτική η επίδειξη πιστοποιητικού εμβολιασμού, νόσησης ή αρνητικού rapid test, ωστόσο, τόσο...

Επιχειρήσεις

Συμμαχία επτά φορέων για τη βιώσιμη ανάπτυξη των κλάδων φιλοξενίας και εστίασης

Επτά φορείς εκπροσώπησης επιχειρήσεων και εργαζόμενων με αντικείμενο την παροχή υπηρεσιών και προϊόντων στον ευρύτερο τομέα φιλοξενίας και εστίασης (HORECA), ένωσαν τις δυνάμεις το...

Οικονομία

Παράταση χαμηλού ΦΠΑ σε εστίαση, μεταφορές και τουριστικό πακέτο

Είναι ηλίου φαεινότερο, άλλωστε το παραδέχθηκε και ο πρωθυπουργός, ότι τα μέτρα στήριξης που ανακοινώθηκαν από την κυβέρνηση, είναι αδύνατον να θέσουν φραγμό στο τσουνάμι ακρίβειας...

Οικονομία

Εστίαση: Διπλό μέτωπο με μειωμένο τζίρο και αυξημένο ενεργειακό κόστος

Απώλειες 1,36 δισ. ευρώ είχε ο κλάδος της εστίασης το 2021, καθώς το lockdown μέχρι τις αρχές Μαΐου και στη συνέχεια τα περιοριστικά μέτρα για τους ανεμβολίαστους, και κυρίως όσα ί...

Τουρισμός

Στο δίκτυο Aegean Cuisine 190 εστιατόρια και 387 προϊόντα - Ξεκινούν δωρεάν διαδικτυακά σεμινάρια

Δωρεάν διαδικτυακά εκπαιδευτικά σεμινάρια, αποκλειστικά για τα μέλη του δικτύου Aegean Cuisine, ξεκινάει στις 14 Φεβρουαρίου το Επιμελητήριο Κυκλάδων. Τα σεμινάρια αφορούν στην εξέ...

Οικονομία

Χατζηθεοδοσίου (ΚΕΕΕ): Από το 2019 έως σήμερα η εστίαση έχει χάσει 3 δισ. ευρώ και συνεχίζει να πλήττεται

Την εκτίμηση ότι η ενεργειακή κρίση θα καλύψει όλο το έτος, εξέφρασε ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζ...

Επιχειρήσεις

Ισχυρή άνοδος στον τζίρο εστίασης - καταλυμάτων τον Νοέμβριο

Εκρηκτική ήταν η άνοδος που καταγράφηκε τον Νοέμβριο στα έσοδα της εστίασης και των τουριστικών καταλυμάτων κατά το μήνα Νοέμβριο. Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ο τζίρ...

Οικονομία

Ποιές μειώσεις σε συντελεστές ΦΠΑ οδεύουν προς μονιμοποίηση

Μόνιμο χαρακτήρα στις… προσωρινές εκπτώσεις των συντελεστών ΦΠΑ σε εστίαση, μεταφορές και τουριστικό πακέτο, προσανατολίζεται να δώσει το οικονομικό επιτελείο. Αρχικώς θα παρατείνε...