Τις ελάχιστες απαιτήσεις για τα «σφαγεία ειδικού σκοπού» που θα λειτουργούν για περιορισμένο χρονικό διάστημα, στο πλαίσιο λατρευτικών εορτών της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, υπογραμμίζονται στην απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση, τα υπάρχοντα σφαγεία της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες της περιόδου λόγω του μεγάλου αριθμού των προς σφαγή ζώων και του μικρού χρονικού διαστήματος, και με «την Υπουργική Απόφαση δίνεται η δυνατότητα να εγκριθούν και να λειτουργήσουν σφαγεία ειδικού σκοπού για περιορισμένο χρονικό διάστημα στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης με σκοπό τη διενέργεια σφαγών στο πλαίσιο λατρευτικών τύπων, σύμφωνα με τις διατάξεις της κοινοτικής και εθνικής νομοθεσίας» αναφέρεται σχετικά.
Παράλληλα, υπογραμμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της μουσουλμανικής γιορτής της θυσίας του Αβραάμ (Κουρμπάν Μπαϊράμ), η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο για τρεις ημέρες, σφάζεται εκτός σφαγείου μεγάλος αριθμός ζώων, τα οποία δεν ελέγχονται υγειονομικά και δεν διασφαλίζεται η προστασία της δημόσιας υγείας. Επιπλέον, τα ζώα που σφάζονται εκτός σφαγείου δεν μπορούν να διαγραφούν από την κτηνιατρική βάση δεδομένων του ΥπΑΑΤ.