Η ακρίβεια στην αγορά και η οικονομική στενότητα των νοικοκυριών δεν φαίνεται να περιόρισαν τις δαπάνες τους για τρόφιμα και άλλα καταναλωτικά αγαθά.
- Οι πωλήσεις των σουπερμάρκετ αυξήθηκαν στο 9μηνο κατά 6,4% σε αξία και κατά 4,6% σε όγκο.
- Αυτό σημαίνει ότι το 1,8% του τζίρου προήλθε από την άνοδο των τιμών
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της NielsenIQ, στο εννεάμηνο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου ο συνολικός τζίρος των σούπερ μάρκετ ανήλθε σε 12,864 δισ. ευρώ, αυξημένος κατά 770 εκατ. ευρώ σε σχέση με το αντίστοιχο περυσινό χρονικό διάστημα.
Στα ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα (FMCG) ο τζίρος αυξήθηκε κατά 5,5%. Η μεταβολή αυτή βασίστηκε εξ ολοκλήρου στον αυξημένο όγκο πωλήσεων. Η επίδραση από τις τιμές ήταν μηδαμινή, όπως δείχνει και το ότι η μέση αξία ανά μονάδα προϊόντος αυξήθηκε μόλις 0,8%.
Παράλληλα στον κλάδο σημειώθηκε μιά εντυπωσιακή μεταστροφή: Συρρικνώνεται το μερίδιο των προϊόντων που διατίθενται σε χαμηλότερες τιμές με προωθητικές ενέργειες (προσφορές, εκπτώσεις κλπ). Το 2023 αντιπροσώπευαν το 56% των πωλήσεων ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων. Το 2024 το ποσοστό τους διαμορφώθηκε στο 54,4%, το 2025 έπεσε στο 37,5% και φέτος στο εννεάμηνο είναι 34,3%
Η μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση πωλήσεων (+11,3%) δεν σημειώνεται στα τρόφιμα και στα είδη πρώτης ανάγκης, αλλά στα είδη bazaar - από παιχνίδια και ηλεκτρικές συσκευές έως είδη ένδυσης.
Ακολουθούν τα φρέσκα και χύμα προϊόντα - μία κατηγορία που περιλαμβάνει κρέας, ψάρια, τυριά, οπωροκηπευτικά και προϊόντα αρτοποιίας - τα οποία καλύπτουν το 1/4 των συνολικών πωλήσεων. Στα τρόφιμα και ποτά, που αποτελούν τον βασικό κορμό της αγοράς, οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 5,8%, φτάνοντας τα 6,990 δισ. ευρώ. Ειδικότερα, τα τρόφιμα ενισχύθηκαν κατά 6% και τα ποτά κατά 5,1%.
Χαμηλότεροι ρυθμοί αύξησης πωλήσεων παρατηρούνται στα προϊόντα οικιακής χρήσης, με αύξηση 4,6% και πωλήσεις 1,045 δισ. ευρώ και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς, με άνοδο 5% και τζίρο 822 εκατ. ευρώ.