Οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων εκτινάχθηκαν στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών και πλέον ετών, καθώς ο πόλεμος στο Ιράν προκάλεσε σοβαρές διαταραχές στις εφοδιαστικές αλυσίδες, ενισχύοντας τις ανησυχίες για ακριβότερα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων.
O παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων του ΟΗΕ αυξήθηκε κατά 1,6% τον Απρίλιο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, κυρίως λόγω της ανόδου στις τιμές φυτικών ελαίων, κρέατος και δημητριακών, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε την Παρασκευή. Σε ετήσια βάση, οι τιμές ήταν αυξημένες κατά 2,5%.
Ο πόλεμος στο Ιράν, που πλέον διανύει τον τρίτο του μήνα, έχει ουσιαστικά παραλύσει τη λειτουργία των στρατηγικής σημασίας Στενών του Ορμούζ, περιορίζοντας τη διακίνηση βασικών αγροτικών εισροών, όπως το ντίζελ και τα λιπάσματα, και οδηγώντας σε αύξηση του κόστους.
Πολύ μεγάλη άνοδο στις τιμές των φυτικών ελαίων
Οι υψηλές τιμές πετρελαίου ενίσχυσαν επίσης τη ζήτηση για βιοκαύσιμα, με αποτέλεσμα ο δείκτης φυτικών ελαίων του ΟΗΕ να αυξηθεί κατά 5,9% σε σχέση με τον Μάρτιο, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο του 2022.
Επιταχύνεται ο πληθωρισμός στα τρόφιμα
Ο δείκτης, όπως επισημαίνει το Bloomberg, καταγράφει τις τιμές των βασικών αγροτικών εμπορευμάτων και όχι τις τελικές τιμές λιανικής, γεγονός που σημαίνει ότι οι καταναλωτές ενδέχεται να δουν τις αυξήσεις σταδιακά τους επόμενους μήνες. Ωστόσο, η άνοδος αποτελεί το πρώτο σαφές σημάδι ότι ο πληθωρισμός στα τρόφιμα πιθανότατα θα επιταχυνθεί, ακόμη κι ενώ το Ιράν εξετάζει αμερικανική πρόταση για τερματισμό του πολέμου που ξεκίνησε στα τέλη Φεβρουαρίου.
Η αύξηση του δείκτη που περιλαμβάνει δημητριακά, ζάχαρη, κρέας, γαλακτοκομικά και φυτικά έλαια, ήταν η τρίτη συνεχόμενη μηνιαία άνοδος, μετά την πρώτη αύξηση των τελευταίων πέντε μηνών που είχε καταγραφεί τον Φεβρουάριο.
Ο δείκτης τιμών κρέατος αυξήθηκε κατά 1,2%, φτάνοντας σε ιστορικό υψηλό, ενώ ο δείκτης δημητριακών σημείωσε άνοδο 0,8%, εξαιτίας ανησυχιών για τις καιρικές συνθήκες και εκτιμήσεων ότι οι καλλιέργειες σιταριού θα μειωθούν το 2026, καθώς οι αγρότες στρέφονται σε λιγότερο απαιτητικές σε λιπάσματα καλλιέργειες.
Παραγωγοί σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ήδη για μειωμένες εκτάσεις καλλιέργειας και χαμηλότερες αποδόσεις, καθώς το κόστος ντίζελ και λιπασμάτων έχει αυξηθεί απότομα από την έναρξη του πολέμου τον Φεβρουάριο. Μεγάλες ευρωπαϊκές αγροτικές δυνάμεις, όπως η Γαλλία και η Ρουμανία, έχουν ήδη προαναγγείλει χαμηλότερη παραγωγή, καθώς οι αγρότες περιορίζουν τις καλλιέργειες καλαμποκιού για να αντιμετωπίσουν το αυξημένο κόστος παραγωγής.
Αντίθετα, οι τιμές της ζάχαρης υποχώρησαν κατά 4,7%, μετά τη μεγάλη άνοδο που είχαν σημειώσει τον Μάρτιο.