Στα 34,4 δισεκατομμύρια λίτρα διαμορφώθηκε η συνολική παραγωγή μπύρας εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το 2025, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Eurostat.
Παρά την οριακή υποχώρηση κατά 0,7% σε συγκριση με το 2024, ο ευρωπαϊκός κλάδος της ζυθοποιίας επιδεικνύει μακροπρόθεσμη δυναμική, καταγράφοντας συνολική αύξηση 2,2% σε σχέση με το 2020.
Αλκοολούχος vs Μη αλκοολούχος μπύρα
Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής στην Ευρώπη αφορά την παραδοσιακή αλκοολούχο μπύρα (με περιεκτικότητα σε αλκοόλ άνω του 0,5%), η οποία άγγιξε τα 32,3 δισεκατομμύρια λίτρα.
Οι παραδοσιακές δυνάμεις της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης συνεχίζουν να οδηγούν την ευρωπαϊκή αγορά.
Ταυτόχρονα, οι επιλογές χαμηλού αλκοόλ (κάτω του 0,5%) και οι μη αλκοολούχες μπύρες σημείωσαν παραγωγή 2,1 δισεκατομμυρίων λίτρων. Η επίδοση αυτή επιβεβαιώνει τη σταθερή εδραίωσή τους στην αγορά, καλύπτοντας τις ανάγκες των καταναλωτών που αναζητούν εναλλακτικές προτάσεις.
Οι πρωταγωνιστές της ευρωπαϊκής παραγωγής
Η Γερμανία διατήρησε την ηγετική της θέση ως ο μεγαλύτερος παραγωγός μπύρας στην Ε.Ε. για το 2025, παράγοντας 7,4 δισεκατομμύρια λίτρα—ποσότητα που αντιπροσωπεύει το 21,6% της συνολικής παραγωγής.
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η Ισπανία με 5,3 δισεκατομμύρια λίτρα (μερίδιο 15,5%), ενώ την πρώτη τριάδα συμπληρώνει η Πολωνία με παραγωγή 3,5 δισεκατομμυρίων λίτρων (10,2%).
Την πρώτη πεντάδα των ευρωπαίων παραγωγών συμπληρώνουν:
-
Ολλανδία: 2,4 δισεκατομμύρια λίτρα (6,9%)
-
Γαλλία: 2,1 δισεκατομμύρια λίτρα (6,0%)
Παρά τις οριακές διακυμάνσεις από έτος σε έτος, η παραγωγή παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Τα ευρήματα της Eurostat αποτυπώνουν την ανθεκτικότητα του κλάδου, υπογραμμίζοντας ότι παρά τις ετήσιες διακυμάνσεις, η ευρωπαϊκή ζυθοποιία διατηρεί ισχυρή βάση.