Ενα μικρό μουσείο περιμένει τους επισκέπτες του Βερολίνου αφιερωμένο σε ένα εμβληματικό έδεσμα, συνυφασμένο πια με τη γερμανική πρωτεύουσα: το currywurst!
«Το κάριβουρστ είναι κάτι παραπάνω από ένα λουκάνικο - είναι μια από τις εμπειρίες ζωής στη Γερμανία. Κανένα άλλο γερμανικό εθνικό πιάτο δεν εμπνέει τόση αίσθηση της ιστορίας και δεν έχει τόσους πολλούς διάσημους φανατικούς οπαδούς» λέει ο έφορος του μουσείου Μάρτιν Λόουβερ, που το 2005 συνέλαβε την ιδέα της δημιουργίας του.
Το Deutsches Currywurst Museum Berlin, υποδέχθηκε για πρώτη φορά το κοινό στις 15 Αυγούστου του 2009, στα εξηντάχρονα της εμφάνισης αυτού του πιάτου. Το 1949, εν μέσω ανοικοδόμησης της κατεστραμμένης από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο γερμανικής πρωτεύουσας, η Χέρτα Χόιβερ βρέθηκε να έχει στα χέρια της λίγη κέτσαπ και λίγο κάρι, από Βρετανούς στρατιώτες που ήταν σταθμευμένοι στον Βρετανικό τομέα της πόλης. Χρησιμοποίησε αυτά τα όχι και τόσο γερμανικά υλικά στο κοινό, παραδοσιακό, γερμανικό λουκάνικο και το «bratwurst» έγινε «currywurst». Η Χέρτα άρχισε να πουλά την έμπνευσή της στην καντίνα της, στη συνοικία Charlottenburg, κοντά στο Checkpoint Charlie. Το έδεσμα έγινε περιζήτητο από τις εκατοντάδες εργαζομένων στις οικοδομές, λέγεται ότι πουλούσε 10.000 κάριβουρστ την εβδομάδα!
