Αυξήθηκαν το 2021 η παραγωγή και η αξία των εκτρεφόμενων-καλλιεργούμενων ειδών στις υδατοκαλλιέργειες, σύμφωνα με τα στοιχεία της Έρευνας Υδατοκαλλιεργειών για το 2021 που πραγματοποίησε η Ελληνική Στατιστική Αρχή.
Ειδικότερα, σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, η συνολική παραγωγή και η αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών υδατοκαλλιέργειας της χώρας παρουσίασαν αύξηση κατά 8,1% και 15,1% αντίστοιχα το έτος 2021 σε σχέση με το 2020.
Συγκεκριμένα, το 2021 η συνολική παραγωγή ανήλθε σε 143.864,8 τόνους συνολικής αξίας 641.962,2 χιλ. ευρώ, έναντι 133.101,3 τόνων συνολικής αξίας 557.619,2 χιλ. ευρώ το 2020,
Αναλυτικότερα, οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών, κατά βασική ομάδα ταξινόμησης σε σύνολο χώρας, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 1, είναι οι εξής:
Ψάρια: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 15,2% και 15,6% αντίστοιχα, το έτος 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 εκτράφηκαν 130.177,4 τόνοι συνολικής αξίας 636.564,3 χιλ. ευρώ, έναντι 112.979,9 τόνων συνολικής αξίας 550.756,4 χιλ. ευρώ το 2020.
Οστρακοειδή & καρκινοειδή: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση κατά 32,0% και 22,7% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 13.684,3 τόνοι συνολικής αξίας 5.270,8 χιλ. ευρώ, έναντι 20.120,2 τόνων συνολικής αξίας 6.818,0 χιλ. ευρώ το 2020.
Αυγοτάραχο: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση κατά 168,3% και 183,5% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 3,2 τόνοι συνολικής αξίας 127,0 χιλ. ευρώ, έναντι 1,2 τόνων συνολικής αξίας 44,8 χιλ. ευρώ το 2020.
Οι μεταβολές στην ποσότητα και στην αξία των εκτρεφόμενων – καλλιεργούμενων ειδών, κατά κατηγορία υδάτων, σε σύνολο xώρας είναι οι εξής:
Γλυκά ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 4,5% και αύξηση 3,3% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 2.205,5 τόνοι συνολικής αξίας 9.051,6 χιλ. ευρώ, έναντι 2.308,4 τόνων συνολικής αξίας 8.763,5 χιλ. ευρώ το 2020.
Υφάλμυρα ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν μείωση 4,5% και 10,2% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 861,5 τόνοι συνολικής αξίας 2.346,4 χιλ. ευρώ, έναντι 901,8 τόνων συνολικής αξίας 2.613,1 χιλ. ευρώ το 2020.
Θαλάσσια ύδατα: η ποσότητα και η αξία παρουσίασαν αύξηση 8,4% και 15,4% αντίστοιχα, το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 καλλιεργήθηκαν 140.797,9 τόνοι συνολικής αξίας 630.564,2 χιλ. ευρώ, έναντι 129.891,1 τόνων συνολικής αξίας 546.242,6 χιλ. ευρώ το 2020.
