Sofokleousin.gr

Μακρόν: Πολιτιστικός θησαυρός η μπαγκέτα!

Δημοσιεύθηκε: 14 Ιανουαρίου 2018, 11:39

Μακρόν: Πολιτιστικός θησαυρός η μπαγκέτα!

Ο Εμανουέλ Μακρόν πιστεύει ότι η γαλλική μπαγκέτα είναι ένας πολιτιστικός θησαυρός και θα επιδιώξει αυτή να περιληφθεί στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO.

O πρόεδρος της Γαλλίας ανταποκρίθηκε στο αίτημα του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας Ντομινίκ Ανράκτ που θεωρεί ότι η μπαγκέτα πρέπει να "έχει τη θέση της" στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.

Υποδεχόμενος τους μετρ της γαλλικής αρτοποιίας στο Μέγαρο των Ηλυσίων --περίπου 20 νέους μαθητευόμενους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες, βραβευμένους σε διάφορους διαγωνισμούς-- με αφορμή την κοπή της galette des rois (πίτας των βασιλιάδων) της αντίστοιχης βασιλόπιττας, την Παρασκευή, ο Μακρόν δήλωσε ότι θέλει η μπαγκέτα να καταχωρηθεί στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά.

"Η μπαγκέτα είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να διατηρήσουμε την υπεροχή της και την τεχνογνωσία μας. Γι 'αυτό πρέπει να εγγραφεί στην παγκόσμια κληρονομιά. Η μπαγκέτα είναι η καθημερινότητα των Γάλλων. Και το ψωμί είναι μια ξεχωριστή ιστορία, είναι η κάθε μέρα, το πρωί, το μεσημέρι, το βράδυ για τους Γάλλους", υπογράμμισε ο πρόεδρος Μακρόν απαντώντας στο αίτημα που είχε διατυπώσει νωρίτερα ο πρόεδρος των αρτοποιών.

Η μπαγκέτα και ο Πύργος του Άιφελ, σύμβολα της Γαλλίας

Για τον Ντομινίκ Ανράκτ, η μπαγκέτα, ένα "θεσπέσιο" προϊόν από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά, πρέπει να έχει τη θέση της στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά. "Με τον Πύργο του Άιφελ, είναι τα σημαντικότερα γαλλικά σύμβολα", δήλωσε στο δίκτυο RTL. "Θα ζητήσω από τον πρόεδρο της Δημοκρατίας να στηρίξει το αίτημά μας ώστε η Γαλλία να μπορέσει να καταθέσει φάκελο στην UNESCO", δήλωσε στην εφημερίδα Le Parisien.

"Γνωρίζω καλά τους αρτοποιούς μας, είδαν ότι οι Ναπολιτάνοι κατάφεραν να εγγραφεί η πίτσα τους στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO, και συνεπώς λένε... γιατί όχι και η μπαγκέτα; και έχουν δίκιο!", συνέχισε ο Μακρόν.

Η τέχνη του ναπολιτάνου παρασκευαστή πίτσας ανήκει από τον Δεκέμβριο στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας, μετά ένα "παγκόσμιο αίτημα" που υπογράφηκε από 2 εκατομμύρια ανθρώπους για να στηρίξουν την εγγραφή στον πολύτιμο κατάλογο.

Είναι παράδοση από το 1975, αντιπροσωπεία του κλάδου να γίνεται δεκτή στο προεδρικό μέγαρο με αφορμή την κοπή και δοκιμή της βασιλόπιττας. Είναι επίσης μια ευκαιρία για τους εκπροσώπους του τομέα να διατυπώνουν αιτήματα ή παράπονα στον πρόεδρο και εκείνος να ακούει αυτούς που συμβολίζουν "τη Γαλλία που ξυπνά νωρίς", όπως συνήθιζε να λέει ο Νικολά Σαρκοζί.

Φέτος ο αρτοποιός Ζοέλ Πικενάρ επιλέχθηκε για να παρασκευάσει δύο τεράστιες πίτες, με διάμετρο ενός μέτρου η καθεμιά. Ο Εμανουέλ και η Μπριζίτ Μακρόν έκοψαν την πίτα για το προσωπικό του Μεγάρου των Ηλυσίων και τους καλεσμένους αρτοποιούς. Στη συνέχεια το προεδρικό ζεύγος φωτογραφήθηκε με τους αρτοποιούς. Οι Γάλλοι κόβουν την πίτα τους στις 6 Ιανουαρίου, στην εορτή των Θεοφανείων.

Πηγές: Telegraph, Le Figaro

» Δείτε όλα τα άρθρα από ΔΙΕΘΝΗ

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΆΡΘΡΟ
 
Ακολουθήστε το Sofokleousin.gr :
NEWSLETTER Οι σημαντικότερες ειδήσεις της ημέρας στο email σου
Περισσότερες ειδήσεις από ΔΙΕΘΝΗ
Μέρκελ και Μακρόν δηλώνουν αποφασισμένοι να εμβαθύνουν τη συνεργασία τους

Μέρκελ και Μακρόν δηλώνουν αποφασισμένοι να εμβαθύνουν τη συνεργασία τους

   Ο Εμανουέλ Μακρόν και η Άγγελα Μέρκελ επαναβεβαίωσαν σήμερα ότι είναι αποφασισμένοι "να εμβαθύνουν τη συνεργασία" μεταξύ της Γαλλίας και της...
Γαλλία: Ζητάει τη σύγκληση του ΣΑ του ΟΗΕ για τη Συρία

Γαλλία: Ζητάει τη σύγκληση του ΣΑ του ΟΗΕ για τη Συρία

Η Γαλλία ζήτησε την κατεπείγουσα σύγκληση του Συμβουλίου Ασφαλείας των Ηνωμένων Εθνών προκειμένου να συζητηθεί η κατάσταση που διαμορφώνεται στη Συρία μετά...
Ο Ερντογάν απειλεί: Θα συντρίψω τους Κούρδους της Συρίας

Ο Ερντογάν απειλεί: Θα συντρίψω τους Κούρδους της Συρίας

Ο πρόεδρος της Τουρκίας Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν προειδοποίησε σήμερα ότι η χώρα του "θα τελειώσει" το Εργατικό Κόμμα του Κουρδιστάν (PKK), τις...
Αμπντάλα σε Πενς: Κλειδί της ειρήνης η Ιερουσαλήμ

Αμπντάλα σε Πενς: Κλειδί της ειρήνης η Ιερουσαλήμ

Ο βασιλιάς Αμπντάλα της Ιορδανίας εξέφρασε ανησυχίες για την απόφαση των ΗΠΑ να αναγνωρίσουν την Ιερουσαλήμ ως πρωτεύουσα του Ισραήλ, τονίζοντας ότι...
Αναστασιάδης: Πενταετία αποφασιστικών δράσεων και μεγαλύτερης συναίνεσης

Αναστασιάδης: Πενταετία αποφασιστικών δράσεων και μεγαλύτερης συναίνεσης

Σε συνέντευξη στην εφημερίδα «Ο Φιλελεύθερος», ο Νίκος Αναστασιάδης τονίζει ότι «το στοίχημα για τον ίδιο είναι να κερδίσει την ψήφο εμπιστοσύνης...
Γιλντιρίμ: Έχουμε επαφή με Δαμασκό μέσω Ρωσίας

Γιλντιρίμ: Έχουμε επαφή με Δαμασκό μέσω Ρωσίας

Παρά τη συνεχιζόμενη επιχείρηση των τουρκικών ενόπλων δυνάμεων στην πόλη Αφρίν, η Άγκυρα διατηρεί επαφή με τη Δαμασκό με τη μεσολάβηση της...
Τραπεζικά προϊόντα για μουσουλμάνους

Τραπεζικά προϊόντα για μουσουλμάνους

Το Ισλάμ δεν επιτρέπει συναλλαγές με τόκους, ούτε επενδύσεις σε προϊόντα καπνού, οινοπνευματώδη και στρατιωτικούς εξοπλισμούς. Από το 2015 υπάρχουν τέτοιες τράπεζες...
Συρία: Συνεχίζονται οι τουρκικοί βομβαρδισμοί στην Αφρίν

Συρία: Συνεχίζονται οι τουρκικοί βομβαρδισμοί στην Αφρίν

Τους βομβαρδισμούς θέσεων της υποστηριζόμενης από τις ΗΠΑ κουρδικής πολιτοφυλακής YPG στη βόρεια Συρία, συνεχίζει η Τουρκία, ενώ τουρκικά μέσα ενημέρωσης μεταδίδουν...