Sofokleousin.gr

Μακρόν: Πολιτιστικός θησαυρός η μπαγκέτα!

Δημοσιεύθηκε: 14 Ιανουαρίου 2018, 11:39

Μακρόν: Πολιτιστικός θησαυρός η μπαγκέτα!

Ο Εμανουέλ Μακρόν πιστεύει ότι η γαλλική μπαγκέτα είναι ένας πολιτιστικός θησαυρός και θα επιδιώξει αυτή να περιληφθεί στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO.

O πρόεδρος της Γαλλίας ανταποκρίθηκε στο αίτημα του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας Ντομινίκ Ανράκτ που θεωρεί ότι η μπαγκέτα πρέπει να "έχει τη θέση της" στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.

Υποδεχόμενος τους μετρ της γαλλικής αρτοποιίας στο Μέγαρο των Ηλυσίων --περίπου 20 νέους μαθητευόμενους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες, βραβευμένους σε διάφορους διαγωνισμούς-- με αφορμή την κοπή της galette des rois (πίτας των βασιλιάδων) της αντίστοιχης βασιλόπιττας, την Παρασκευή, ο Μακρόν δήλωσε ότι θέλει η μπαγκέτα να καταχωρηθεί στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά.

"Η μπαγκέτα είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να διατηρήσουμε την υπεροχή της και την τεχνογνωσία μας. Γι 'αυτό πρέπει να εγγραφεί στην παγκόσμια κληρονομιά. Η μπαγκέτα είναι η καθημερινότητα των Γάλλων. Και το ψωμί είναι μια ξεχωριστή ιστορία, είναι η κάθε μέρα, το πρωί, το μεσημέρι, το βράδυ για τους Γάλλους", υπογράμμισε ο πρόεδρος Μακρόν απαντώντας στο αίτημα που είχε διατυπώσει νωρίτερα ο πρόεδρος των αρτοποιών.

Η μπαγκέτα και ο Πύργος του Άιφελ, σύμβολα της Γαλλίας

Για τον Ντομινίκ Ανράκτ, η μπαγκέτα, ένα "θεσπέσιο" προϊόν από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά, πρέπει να έχει τη θέση της στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά. "Με τον Πύργο του Άιφελ, είναι τα σημαντικότερα γαλλικά σύμβολα", δήλωσε στο δίκτυο RTL. "Θα ζητήσω από τον πρόεδρο της Δημοκρατίας να στηρίξει το αίτημά μας ώστε η Γαλλία να μπορέσει να καταθέσει φάκελο στην UNESCO", δήλωσε στην εφημερίδα Le Parisien.

"Γνωρίζω καλά τους αρτοποιούς μας, είδαν ότι οι Ναπολιτάνοι κατάφεραν να εγγραφεί η πίτσα τους στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO, και συνεπώς λένε... γιατί όχι και η μπαγκέτα; και έχουν δίκιο!", συνέχισε ο Μακρόν.

Η τέχνη του ναπολιτάνου παρασκευαστή πίτσας ανήκει από τον Δεκέμβριο στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας, μετά ένα "παγκόσμιο αίτημα" που υπογράφηκε από 2 εκατομμύρια ανθρώπους για να στηρίξουν την εγγραφή στον πολύτιμο κατάλογο.

Είναι παράδοση από το 1975, αντιπροσωπεία του κλάδου να γίνεται δεκτή στο προεδρικό μέγαρο με αφορμή την κοπή και δοκιμή της βασιλόπιττας. Είναι επίσης μια ευκαιρία για τους εκπροσώπους του τομέα να διατυπώνουν αιτήματα ή παράπονα στον πρόεδρο και εκείνος να ακούει αυτούς που συμβολίζουν "τη Γαλλία που ξυπνά νωρίς", όπως συνήθιζε να λέει ο Νικολά Σαρκοζί.

Φέτος ο αρτοποιός Ζοέλ Πικενάρ επιλέχθηκε για να παρασκευάσει δύο τεράστιες πίτες, με διάμετρο ενός μέτρου η καθεμιά. Ο Εμανουέλ και η Μπριζίτ Μακρόν έκοψαν την πίτα για το προσωπικό του Μεγάρου των Ηλυσίων και τους καλεσμένους αρτοποιούς. Στη συνέχεια το προεδρικό ζεύγος φωτογραφήθηκε με τους αρτοποιούς. Οι Γάλλοι κόβουν την πίτα τους στις 6 Ιανουαρίου, στην εορτή των Θεοφανείων.

Πηγές: Telegraph, Le Figaro

» Δείτε όλα τα άρθρα από ΔΙΕΘΝΗ

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΆΡΘΡΟ
 
Ακολουθήστε το Sofokleousin.gr :
NEWSLETTER Οι σημαντικότερες ειδήσεις της ημέρας στο email σου
Περισσότερες ειδήσεις από ΔΙΕΘΝΗ
Οι Ρώσοι ταξιδεύουν περισσότερο, υψηλά στις προτιμήσεις η Μεσόγειος

Οι Ρώσοι ταξιδεύουν περισσότερο, υψηλά στις προτιμήσεις η Μεσόγειος

Περισσότεροι ρώσοι πολίτες, προτίθενται να ταξιδέψουν στο εξωτερικό σε σχέση με πέρυσι, αφού όπως γράφει η εφημερίδα Izvestia, επικαλούμενη στοιχεία του ρωσικού...

Νέα κρίση στις γερμανοτουρκικές σχέσεις;

Οι γερμανοτουρκικές σχέσεις έχουν δοκιμαστεί πολύ το τελευταίο διάστημα και κυρίως τους δυο τελευταίους μήνες πριν από τον Απρίλιο του 2017, όταν...
Γαλλία: Ψηφίστηκε ο νόμος περί ασύλου και μετανάστευσης

Γαλλία: Ψηφίστηκε ο νόμος περί ασύλου και μετανάστευσης

Κατά τη διάρκεια της νύχτας, πέρασε από την Εθνοσυνέλευση της Γαλλίας ο νόμος περί ασύλου και μετανάστευσης, έπειτα από μια εβδομάδα έντονων...
Brexit: Το Λονδίνο εμμένει στα σχέδια για τελωνειακή ένωση με την ΕΕ

Brexit: Το Λονδίνο εμμένει στα σχέδια για τελωνειακή ένωση με την ΕΕ

Στις προτάσεις της για χαλάρωση του εμπορίου με την Ευρωπαϊκή Ένωση ύστερα από το Brexit, δήλωσε πως εμμένει η Τερέζα Μέι, απορρίπτοντας...
Υεμένη: 20 νεκροί σε γάμο από αραβικά πυρά

Υεμένη: 20 νεκροί σε γάμο από αραβικά πυρά

Των αριθμό των 20 ξεπερνούν οι άνθρωποι που βρίσκονταν σε γάμο και σκοτώθηκαν από αεροπορικά πλήγματα του, υπό την ηγεσία της Σαουδικής...
Μοσκοβισί σε Παπαδημούλη: Εκστρατεία για την πάταξη της φοροδιαφυγής στην ΕΕ

Μοσκοβισί σε Παπαδημούλη: Εκστρατεία για την πάταξη της φοροδιαφυγής στην ΕΕ

Ερώτηση, στον αρμόδιο επίτροπο για θέματα Οικονομικών, Νομισματικών Υποθέσεων και Φορολογίας της ΕΕ Πιερ Μοσκοβισί κατέθεσε ο αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και...
Β. Κορέα: 30 Κινέζοι τουρίστες σκοτώθηκαν σε τροχαίο

Β. Κορέα: 30 Κινέζοι τουρίστες σκοτώθηκαν σε τροχαίο

Δεκάδες κινέζοι τουρίστες επέβαιναν σε λεωφορείο που ενεπλάκη σε τροχαίο στη Βόρεια Κορέα, το οποίο προκάλεσε «βαρύ» απολογισμό, γνωστοποίησε το κινεζικό υπουργείο...
Σίγησαν τα μεγάφωνα της προπαγάνδας στη Ν. Κορέα

Σίγησαν τα μεγάφωνα της προπαγάνδας στη Ν. Κορέα

Ο στρατός της Νότιας Κορέας ανέστειλε σήμερα τη λειτουργία των τεράστιων ηχείων που εκπέμπουν προπαγανδιστικά μηνύματα προς τους Βορειοκορεάτες στρατιώτες στην άλλη...